湖南梁嘉食品有限公司成立于2011年4月，其前身為瀏陽市梁嘉食品廠（成立于2005年初），公司座落于風景優美的瀏陽河畔，瀏陽自古人杰地靈，特產豐富，其中以花炮和豆豉最為有名，素有“鞭炮響，豆豉香，一對兄弟走四方”之美譽。

公司董事長兼創始人梁德貴先生出生于瀏陽豆豉世家，其祖上于乾隆年間獲御賜“瀏陽梁家豆豉第一坊”，梁德貴先生依托傳統優勢，結合現代科技生產工藝，以“品質第一、人才為本、服務至上”為戰略理念，在短短的幾年時間里，將“梁嘉”從一家作坊式小廠打造成湖南知名品牌公司。

目前公司占地面積1.2萬余平方米，固定資產近3000萬元，員工100多人，年生產能力近3000噸。公司產品以風味豆豉、蒸魚豆豉、茶油豆豉剁辣椒、茶油辣椒豆豉、臘八豆、風味雞辣子等產品為主，產品選材優良、口感純正、味道鮮美、營養健康，不僅深得酒店、飯店等餐飲行業青睞，被權威機構評為“最具推動力湘菜名企”，更是居家旅行、開胃佐餐必備佳品。

公司已率先通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證，并獲“湖南省著名商標”。公司擁有一支高素質的營銷隊伍，目前已在湖南省內建立相對完善的營銷網絡，省外市場的開拓也在進一步發展中。